Nespresso-Tassen: Was ist drin?

Nespresso
Aktualisiert am 03 Mai 2022

Dass eine Tasse Kaffee aus einer Nespresso-Maschine um ein Vielfaches teurer ist als eine Tasse frisch gemahlener Kaffee, ist offensichtlich. Eine Nespresso-Kapsel kostet etwa 30 Eurocent, während eine Tasse aus einem Kaffeevollautomaten 10 Cent oder mehr kostet. Aber was ist der Unterschied? Und was ist in einer Nespresso-Kapsel?

Was ist in einer Nespresso-Kapsel?

Eine Nespresso-Maschine ist so schnell, dass man fast meinen könnte, sie enthalte Instantkaffee, aber das ist nicht ganz richtig. Nespresso Kaffee besteht zu 100% aus vorgemahlenem Kaffee ohne jegliche Zusätze, Zucker oder Milchpulver.

Wenn Sie unseren Blog oft lesen, wissen Sie, dass wir keine großen Fans von vorgemahlenem Kaffee sind. Alle Aromen gehen dann verloren, aber warum schmeckt der Nespresso-Kaffee eigentlich immer gut?

Luftdichte Verpackung

Sobald die Kaffeebohnen gemahlen sind, werden sie luftdicht verpackt, um alle Übel wie Sauerstoff, Feuchtigkeit und Sonnenlicht fernzuhalten. Auf diese Weise behält der Kaffee sein Aroma.

Nur 5 Gramm Kaffee

Was Sie vielleicht überraschen wird, ist, dass in einer Nespresso-Kapsel nur 5 Gramm Kaffee enthalten sind, während Sie für einen guten Espresso zwischen 7 und 12 Gramm Kaffee benötigen. Das erklärt auch, warum die Kaffees von Nespresso sehr klein sind. Außerdem schmecken Sie ab einem bestimmten Moment eine Überextraktion, wenn Sie das Wasser zu lange laufen lassen.

Woher kommt also die Crema?

Das ist eine gute Frage. Wenn Sie die Antwort gefunden haben, können Sie mir eine E-Mail schicken. Ich konnte die Antwort nicht so schnell finden. Ich vermute, dass es mit dem Gegendruck zusammenhängt, aber ich weiß nicht genau, wie das bei Nespresso-Maschinen funktioniert.

Was ist der Unterschied zu anderen Kapseln?

Andere Marken verwenden auch 100% vorgemahlenen Kaffee in ihren Kapseln. Natürlich verwenden sie eine andere Art von Kaffee, so dass der Geschmack anders ist. Die Kapseln von B-Marken sind oft aus Plastik, aber wir empfehlen, nur Aluminiumkapseln zu verwenden. Sie stören weniger als Plastikkapseln.

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