Wie machen Sie den perfekten Americano?

Espressomaschine
Aktualisiert am 28 Apr 2022

Ein Americano ist eigentlich nichts anderes als ein Espresso, der mit heißem Wasser (88 – 82 °C) zubereitet wird.

Die folgenden Tipps erleichtern es Ihnen, den perfekten Americano zu Hause zuzubereiten. 

Was ist der Unterschied zwischen einem Americano und einem langen schwarzen Kaffee?

Es herrscht viel Verwirrung über den Unterschied zwischen einem Americano und einem Long Black. In Amerika wird der Kaffee ins Wasser gegeben, während die Australier und Neuseeländer einem Espresso Wasser hinzufügen und ihn als Americano bezeichnen.

Die Meinungen dazu gehen auseinander, es liegt also an Ihnen, wo Ihre Präferenz liegt. In dieser Erklärung bleiben wir bei dem australischen/neuseeländischen Americano-Kaffee.

Welche Art von Kaffeemaschine benötige ich?

Für die besten Espresso-Ergebnisse empfehlen wir eine Kolbenmaschine. Da Sie mit einer Kolbenkaffeemaschine die gesamte Arbeit selbst erledigen, haben Sie die volle Kontrolle über das Endergebnis.

Die Zubereitung von Kaffee mit einer Kolbenmaschine kann sehr viel Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Sie dafür keine Zeit haben, können Sie sich auch für einen Kaffeevollautomaten entscheiden. Dadurch haben Sie allerdings weniger Einfluss auf das Endergebnis.

Ein Fahndungsfoto ist ebenfalls geeignet (die kostengünstigste Variante). In diesem Artikel erklären wir Ihnen genau, was ein Fahndungsfoto ist.

Anforderungen für einen Kaffee americano

  • Kaffeebohnen
  • Kaffeemühle: Für beste Ergebnisse empfehlen wir eine Kaffeemühle, aber Sie können natürlich auch gemahlenen Kaffee verwenden.
  • Stoppuhr
  • Thermometer
  • Glas oder Becher von 160 ml + Löffel

Zutaten

  • Kaffeebohnen
  • Gefiltertes Wasser

Erste Schritte

Bevor Sie mit der Zubereitung eines Caffè Americano beginnen, ist es wichtig, dass alle Geräte sauber sind und die Tasse/das Glas vorgewärmt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Becher/Glas mit

Wie macht man einen Americano?

  1. Mahlen Sie den Kaffee

    Sorgen Sie für einen feinen Mahlgrad.

  2. Pressen Sie den gemahlenen Kaffee

    Sie tun dies mit einem Stampfer.

  3. Espresso zubereiten

    Stellen Sie die Tasse unter die Maschine und drücken Sie die Taste. Lesetipp: Wie Sie den perfekten Espresso zubereiten

  4. Zusätzliches Wasser hinzufügen

    Fügen Sie zwischen 120 ml und 150 ml Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Sie Ihren Americano haben möchten.


Americano auf Knopfdruck

Mit einem Kaffeevollautomaten können Sie auf Knopfdruck einen Americano oder einen Cappuccino zubereiten. Dank der praktischen Reinigungsprogramme müssen Sie sich kaum um die Wartung kümmern.

Sie sind sich nicht sicher, welche Art von Kaffeemaschine am besten zu Ihnen passt? Dann nutzen Sie unseren Kaffeemaschinen-Selektor, um die verschiedenen Arten von Kaffeemaschinen zu erklären.

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Als begeisterte Kaffee-Liebhaber und Baristas geben wir Tipps, wie man zu Hause (noch) besseren Kaffee zubereiten kann.

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Testergebnisse 2022

Jedes Jahr veröffentlichen wir eine TOP 10 der Kaffeegeräte und der leckersten Kaffeebohnen.